Luk dodaje ukus i lepu teksturu testenini, posebno kada je karamelizovan ili blago hrskav.
Sastojci
Pakovanje Gracija testenine, 400 g šampinjona, 250 ml pavlake za kuvanje, 1 manja glavica luka, biber, suvi biljni začin, maslinovo ulje.
Priprema
Usitnjen luk propržite na malo ulja, pa dodajte sitno iseckane šampinjone. Dinstajte sve zajedno i na kraju pobiberite i pospite kašičicom biljnog začina. Gotove šampinjone prelijte pavlakom i dobro promešajte. Skuvanu Gracija testeninu procedite i pomešajte sa pečurkama i pavlakom.